兵庫県 > 城崎・出石・湯村温泉 > 香住ガニ(紅ズワイガニ)
香住は兵庫県北部の但馬地方に位置する、海と山に囲まれた風光明媚な港町。そこにある香住漁港から水揚げされる紅ズワイガニは日本海の深層水で育ち、その質の高さから、別名“香住ガニ”と呼ばれている。夏以外はほぼ年中漁獲されており、香住ガニならではの甘く濃厚な味わいは地元だけではなく全国で楽しまれている。刺身はもちろん、炭火焼き、カニすき、カニしゃぶなど素材本来の繊細な味わいを楽しめる料理がおすすめだ。
旬 11月 12月 1月
浴衣で巡る七つの外湯の町
湯けむり漂う静かな湯の里
雲海に浮かぶ天空の城
海の体験ができる水族館
日本遺産の歴史ある銀山
奇岩広がる日本海の絶景
自然と芸術が調和する森
奇岩と青い海の景勝地
城下町の風情残る町並み
天から流れ落ちる名瀑
透明な海が広がる海岸
日本の滝百選の名瀑
小皿で味わう出石名物そば
神鍋高原に流れる名瀑
高原の自然と花の楽園
巨木の森に佇む古社
鉱山町の歴史を歩く道
城下町を見守る城跡
四季の自然広がる高原
近畿最古の芝居小屋
森の中の現代美術館
柱状節理が生む地球の造形
日本海の壮大な岩礁海岸
雲海と竹田城の絶景
巨大木造大仏の寺
山陰海岸を代表する絶景
白砂青松の美しい海岸
モンゴル文化に出会う博物館
城崎温泉を見守る古寺
清流と森の美しい渓谷
日本海を望む空の鉄橋絶景
但馬を代表する名峰の自然
温泉街と絶景を結ぶ空の旅
伝統工芸が息づく土蔵資料館
原生林に包まれた癒しの渓谷
木と自然を学ぶ森の博物館
白砂青松が続く美しい海岸
出石の歴史と文化を知る館
但馬の冬を味わう松葉ガニ
石と化石の神秘に出会う館
世界的冒険家の挑戦の記録
四十八滝が彩る秘境の渓谷
コウノトリと共生する公園
古代但馬の歴史を学ぶ館
山里に広がる棚田の絶景
四季の自然を楽しむ高原
兵庫屈指の高原絶景地
千年を生きる一本桜
秘境で味わう伝統の手打ちそば
日本海が育てた冬の王者
脂の旨み広がる日本海の幸
丸ごと味わう但馬の家庭料理
春を告げる浜坂の海の宝石
甘み濃厚な香住のブランドガニ
城崎の静寂に佇む古寺
自然の中で楽しむスポーツ公園
歴史と花に彩られる古刹
文学者ゆかりの温泉文学館
北前船の歴史と温泉の館
応挙の襖絵で知られる名刹
但馬三宮の歴史ある神社
但馬の高野山と呼ばれる寺
忍者小説の巨匠の文学記念館
養蚕の歴史残る山村景観
動物と自然にふれあう高原公園
正福寺桜で知られる古刹
昭和情緒と温泉文化の館
日本海の幸と温泉の里
北但馬屈指の歴史ある古寺
但馬を望む信仰の名山
明治洋館の鉱山歴史館
山中に佇む神秘の神社
山間に広がる静かなダム湖
天空に広がる鉱山遺構
池田草庵ゆかりの私塾跡
海の幸と楽しむ港の温泉
出石城下町のシンボル時計台
江戸時代の武家屋敷を再現
出石ゆかりの洋画家美術館
擬洋風建築の歴史資料館
名僧 沢庵和尚ゆかりの禅寺(沢庵寺)
出石藩主ゆかりの菩提寺
出石の歴史を見守る古社
出石城下町の歴史ある神社
朱の鳥居が続く城山稲荷
温泉寺ゆかりの仏教美術館
菓子の神様を祀る神社
紅葉美しい谷あいの古社