全国に名をはせる丹波篠山の名物
日本一うまいといわれる玉ねぎ
柔らかく風味豊かな「朝掘り」たけのこ
伝統と香りが織りなす但馬の名産
黒豆特有の風味と香り
芳しい香りが食欲をそそる秋の味覚の代表格
兵庫県は、全国トップクラスのズワイガニ王国
隠れた牡蠣の名産地、兵庫県の牡蠣
しらす干や釘煮はもちろん新鮮な内に釜上げしたイカナゴは格別
骨離れが良く脂ののった身は、豪快に丸かじりしても上品な味わい
寿司や天ぷらに欠かせない魚。煮込めばとろける程に柔らかくなる
国内有数の水揚げ量を誇る浜坂のホタルイカを生のままパック詰め
鳴門海峡の潮流に育まれたトラフグ。旨味十分で身の締まりも抜群
夏の風物詩、滋味深い味わい
肉厚で甘みが強いマコガレイは刺身や煮付け、塩焼きで味わいたい
日本海の深層水で育まれた甘く濃厚な味わい
名門の味を誇る至高の鯛
純血黒毛和牛の最高峰。鮮やかで美しい「サシ」は人肌で溶け出す
有名ブランド牛のルーツの源、淡路島で生まれ育ったご当地牛
親鶏、エサ、水、環境すべてにこだわった、卵の芸術品
肉厚でパリパリした食感。口に広がる磯の香りが香ばしい
兵庫育ちの豚肉は、霜降りの美しさとふっくらとした肉質が◎