兵庫県 » 神戸・有馬（有馬温泉）
長田区発祥のB級グルメ”そばめし”は、焼きそばとご飯を炒めたソース味の焼飯。昭和30年頃、ある客がお好み焼き店で「弁当のご飯を、焼きそばと一緒に炒めて」と頼んだ一言からうまれたといわれている。冷飯と蒸しそばをコテで刻み、お好み焼にも使われる様々な具を鉄板焼き飯のように炒め、店独特のオリジナルソースで仕上げる。ごはんは水分を一気に飛ばし、べたつきやすいソースは隠し味程度で抑えて、香ばしく仕上げるのがポイントだ。今でも神戸では、ご飯を持っていくとそばめしを炒めてくれるお好み焼き屋がある。
日本三古泉の名湯
四季折々の美しいハーブと花々が咲き誇る
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五感で楽しむ神戸ならではの絶景クルージング
日本最古のモスク
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香ばしさがポイントのソース味のチャーハン。「お焦げ」までもが絶品
肉汁ジューシー！南京町の食べ歩きグルメ
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牛スジとこんにゃくの煮込みをのせた、栄養も量感も満点のうどん
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神戸市特産の「ぼっかけ」が入ったご当地お好み焼きは人気の一品
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神戸では定番。焼餃子はオリジナルの特製味噌ダレで食す
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六甲の清らかな水が育む銘酒
神戸産ぶどう100%。神戸の豊かな大地のみのりが楽しめる
神戸の天空へ続くケーブルカー
神戸市の人工島
日本最大のレストラン船
阪神・淡路大震災記念の防災教育施設