兵庫県 » 神戸・有馬（有馬温泉）
兵庫県の神戸の焼き餃子は醤油ではなく、味噌ダレをつけて食べるのが一般的。他の地域を見ても珍しい食べ方だが、発祥といわれる南京町の行列店をはじめ、三ノ宮や元町など、神戸の様々な場所で“味噌ダレ餃子”を食すことができる。単純に味噌ダレといっても、配合やベースになる味噌はそれぞれ。同じ系列店でも、店単位でオリジナルを使うところもあるという。好みでお酢にんにくを加えてもおいしく、今まで餃子を味噌ダレで食べなかったのが不思議なほど馴染んだ味わいが楽しめる。
日本三古泉の名湯
四季折々の美しいハーブと花々が咲き誇る
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海・船・港の歴史と未来を体験する
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香ばしさがポイントのソース味のチャーハン。「お焦げ」までもが絶品
肉汁ジューシー！南京町の食べ歩きグルメ
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神戸市特産の「ぼっかけ」が入ったご当地お好み焼きは人気の一品
純血黒毛和牛の最高峰。鮮やかで美しい「サシ」は人肌で溶け出す
神戸では定番。焼餃子はオリジナルの特製味噌ダレで食す
肉厚でパリパリした食感。口に広がる磯の香りが香ばしい
六甲の清らかな水が育む銘酒
神戸産ぶどう100%。神戸の豊かな大地のみのりが楽しめる
神戸の天空へ続くケーブルカー
神戸市の人工島
日本最大のレストラン船
阪神・淡路大震災記念の防災教育施設